COME SCEGLIERE IL CATERING GIUSTO PER IL VOSTRO MATRIMONIO
Se avete deciso di sposarvi nelle Langhe e Roero e volete optare per qualcosa di diverso dal solito Ristorante per matrimoni, affittare una Location, magari tra i vigneti o in cima ad una collina con vista panoramica è l'ideale per stupire i vostri invitati.
In questo caso però avrete bisogno di un servizio Catering che si prenda cura dei vostri ospiti, proponga un menù all'altezza e abbia un servizio impeccabile.
La prima cosa da considerare per scegliere il Catering giusto per il vostro matrimonio, è il numero degli invitati. Avendo ricevuto il vostro invito parenti ad amici dovrebbero avervi comunicato la loro presenza. Partite da questi dati per confermare con il catering il servizio e permettere loro di organizzare al meglio il vostro buffet.
Secondo passo, decidere insieme a loro il Menù. Ascoltate le loro proposte, i piatti su cui sono più "forti", le portate che vi consigliano, anche in base alla stagione in cui si celebreranno le nozze. Sono esperti e sanno di cosa parlano. Una volta fatto ciò, inserite i vostri piatti, quelli che amate e che non volete proprio che manchino. Il mix finale sarà un menù perfetto sotto ogni punto di vista.
Puntate molto sulla qualità: piuttosto che cadere sul Menù, scegliete meno portate, ma fate in modo che quelle che verrano servite siano fatte con materie prime eccellenti e sane.
Non dimenticate che per scegliere il Catering giusto, dovete informarvi sui servizi che vi offrono: il numero dei camerieri, la possibilità di avere un sommelier, l'aggiunta del cake designer. Vi stupirete nell’apprendere che oltre allo staff di cucina esistono moltissime altre persone che collaborano dietro le quinte dei un catering e che ognuna di loro contribuirà a rendere il servizio all’altezza delle vostre aspettative.
Se così non fosse, cambiate Catering: aggiungere tutto ciò che manca, farà alzare il vostro budget di parecchio. Meglio scegliere un servizio catering che vi fornisca tutti i servizi di cui avete bisogno e che sognate per il ricevimento delle vostre nozze !
Infine, anche l’occhio vuole la sua parte e a fare la differenza in un ricevimento nuziale è proprio il modo in cui è apparecchiata la tavola. Perciò nel considerare i fornitori del vostro servizio catering non sottovalutate la varietà di travagliati, posateria e cristalleria di cui dispongono. La mise an place sarà determinante per costruire l’atmosfera e lo stile del vostro matrimonio!